Khám phá những món ăn ngon từ hạt điều

phamtandat.com - Hạt điều có hương vị béo, thơm giàu dinh dưỡng và các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể và phòng chống bệnh tật như ngừa ung thư, tốt cho tim mạch, xương, khớp... Ngoài những công dụng tốt cho sức khỏe và có giá trị dinh dưỡng cao. Hạt điều còn được nhiều người dùng để chế biến ra các món ăn, tô thêm hương vị đậm đà cho bữa ăn gia đình. Hạt điều Bình Phước xin chia sẻ một số món ngon khó cưỡng từ hạt điều mà bạn nên tham khảo.

Khám phá những món ăn ngon từ hạt điều

Khám phá những món ăn ngon từ hạt điều

Hạt điều có hương vị béo, thơm giàu dinh dưỡng và các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể và phòng chống bệnh tật như ngừa ung thư, tốt cho tim mạch, xương, khớp... Ngoài những công dụng tốt cho sức khỏe và có giá trị dinh dưỡng cao. Hạt điều còn được nhiều người dùng để chế biến ra các món ăn, tô thêm hương vị đậm đà cho bữa ăn gia đình. Hạt điều Bình Phước xin chia sẻ một số món ngon khó cưỡng từ hạt điều mà bạn nên tham khảo.

Bánh tét nhân hạt điều:

Bánh tét là món bánh truyền thống không thể thiếu trong những dịp lễ tết của người Việt. Cũng như bánh chưng, bánh tét được lưu truyền từ thế hệ này qua thế hệ khác với công thức và cách gói như những bí quyết riêng của mỗi nhà. Hương vật liệu cũng đa dạng từ những thứ đơn giản nhất và có sẵn. Món bánh tét với chút biến tấu về nguyên liệu cũng rất hợp ngay cả với người ăn chay.

 

Bánh tét hạt điều với vị đậm đà dẻo thơm của nếp với mùi thơm lá dứa, kết hợp với vị bùi của đậu xanh và hạt điều, thêm chút nhấn nhá ở thịt béo mềm dậy lên hương vị rất lạ miệng cho ngày tết cổ truyền thêm ngon và ấm cúng. Bạn có thể dọn bánh kèm với dưa chua, củ kiệu, thịt kho tàu cho hương vị ngày tết thêm đậm đà và đúng điệu hơn. Ngoài ra, cũng với công thức này, bạn có thể biến tấu bánh cho phù hợp với người ăn chay nếu không có thịt ở giữa. Cách làm này cũng rất được ưa chuộng và phổ biến.

Rau củ ngũ sắc xào hạt điều

Nếu một ngày nào đó, bạn muốn làm phong phú thực đơn cho bữa cơm gia đình, nhất là những món ăn đầy dầu mỡ trong những ngày Tết thì món Rau củ ngủ sắc xào hạt điềulà một ý tưởng mới mẻ. Những hạt điều beo béo lại thêm phần tươi mát của rau củ quả chắc hẳn sẽ là một món ăn “đưa cơm”, ngon lại không ngấy. Ngoài ra, sự cân bằng giữa thành phần đạm trong hạt điều cùng với chất xơ trong rau củ (hành tây, súp lơ, nấm rơm, nấm đông cô, đậu cô-ve, ngô bao tử …) giúp bảo vệ sức khỏe.

Gà xào hạt điều đậm đà ngon cơm

Với vị ngọt của gà, và vị giòn the của ớt chuông, đặc biệt là độ bùi ngậy của hạt điều sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm ấm cúng. Sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại gia vị sẽ làm cho gà xào hạt điều trở nên mới lạ so với những món ăn thường ngày cả gia đình vẫn thưởng thức. Vị chua ngọt của hành tây và vị béo bùi của hạt điều càng làm tăng thêm phần hấp dẫn của món ăn. Với màu sắc bắt mắt, món ăn này sẽ là một bất ngờ thú vị cho cả gia đình bạn vào dịp cuối tuần.

 

Sữa hạt điều thơm ngon bổ dưỡng

Sữa hạt điều uống rất tốt cho sức khỏe. Sữa hạt điều siêu đơn giản, không cần bóc vỏ như hạnh nhân, không cần luộc hạt, không cần đun, thời gian ngâm lại ít vì nó nhanh nở mềm. Tóm lại là chỉ mất công ngâm 1h, sau đó rang và xay nhuyễn, khỏi cần lọc cũng được (nó gần như không có bã) là bạn đã có một cốc sữa hạt điều ngon tuyệt.